Flupsy
Il sistema di preingrasso per vongole e ostriche in struttura galleggiante più efficace per ottenere il massimo con minori costi.
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Tecnica di allevamento
La tecnica di allevare i primi stadi giovanili dei
molluschi in sistemi sospesi che abbiano un sistema di
pompaggio dell'acqua in modo tale da garantire un
flusso idrico e conseguentemente di alimento
costante e continuo (Floating Upweller System), è
risultata senza dubbio la migliore.
Questi sistemi flottanti sono strutturati in modo da
contenere un canale centrale a due file di ceste dove
vengono messi i giovani molluschi.
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Il flusso idrico viene richiamato dal basso della cesta
per scaricarsi nel canale centrale grazie all'azione
meccanica di una pompa o una ruota a pale messa in
testa al canale. Questo garantisce un flusso quindi
dal basso verso l'alto (upwelling) che porta sostanze
nutritive e fitoplancton ai giovani molluschi
alloggiati nelle ceste, accompagnandoli nello stadio
di crescita dai 2-3mm sino ai 12-15mm.
Il preingrasso flottante tipo FLUPSY proposto da
TECNOS S.a.S. richiama quanto descritto :
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la struttura in alluminio marino(dimensioni di 16 x 6 m) appoggia su dei galleggianti in polietilene
che servono per sostenere e fare galleggiare la struttura portante. Al centro è stato realizzato un canale in testa al quale è stata posizionata un motore a elica (figura a lato) che serve per creare il richiamo d'acqua dal canale e quindi indurre I'effetto upwelling dell'acqua dal fondo delle ceste verso l'alto.
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Ai lati del canale centrale vengono posizionate le ceste,
realizzate in alluminio con rete in alluminio e didimensioni
di 1mx 1mx 60 cm di altezza.
La struttura sostiene in tutto 20 ceste.
Per gestire la pulizia e sollevare le ceste sulla struttura è stata
alloggiata una struttura a carroponte che agevola il lavoro
giornaliero.
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Per quanto riguarda la biomassa sostenibile per ogni cesta è
molto importante fare una curva di esperienza che può variare
a seconda della stagione e dei fattori ecologici intrinsechi
dell'area dove è situato.
Si possono gestire da 60 ai 80 Kg di biomassa per cesta e
questo varia da area e area.
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E' necessario quindi poter avviare un ciclo almeno di un anno
per conoscere il “Iimite biologico” del sistema. La gestione del
preingrasso tenderà quindi a mantenere in cesta la quantità (in
peso) di biomassa sostenibile per quell'area: risulta evidente
quindi che man mano che i giovani molluschi crescono devono
essere selezionati e suddivisi in modo che venga mantenuto la
biomassa soste-
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nibile, operazione resa agevole e sicura dal
selezionatore (figura soprastante) posto sul Flupsy.
Il sistema di preingrasso è un sistema flottante, facilmente movibile, che per le operazioni di manutenzione potrà
essere portato a riva per essere smontato e pulito qualora fosse necessario, e risulta uno strumento necessario e
indispensabile per la pianificazione di un allevamento di molluschi quando si voglia utilizzare seme da schiuditoio
per le sue dimensioni difficilmente può venire seminato direttamente nel letto di semina.
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